Μιας και επιτέλους χειμωνιάζει, τα δροσερά cocktails αρχίζουν να δίνουν τη θέση τους σε πιο straight ποτά. Εμείς σας προτείνουμε 5 bar για whisky στην Αθήνα, 5 ναούς του αποστάγματος.
Το whisky είτε το λατρεύεις θανατηφόρα είτε δεν το βάζεις στο ποτήρι σου. Σίγουρα όμως, δε μπορεί να σου περάσει αδιάφορο. Ο βασιλιάς των ποτών άλλωστε, είναι και το πιο παλιό απόσταγμα με φανατικούς λάτρεις σε όλο τον κόσμο. Οι επιγεύσεις του, τα αρώματα, οι παλαιώσεις του, τα βαρέλια, ακόμα και το χρώμα του μπορούν να σε “μεθύσουν” πριν καν το πιεις ολόκληρο. Μπορεί να σε μεθύσει με τη μαγεία που κρύβει μέσα του. Το whisky θέλει όμως και τη σωστή ατμόσφαιρα και αυτά είναι τα πέντε bar για whisky στην Αθήνα, για να το απολαύσεις όπως του αξίζει.
CV Distiller
Το CV Distiller βρίσκεται στη Χατζηγιάννη Μέξη πίσω από το Hilton και εκτός από τρομερή ατμόσφαιρα έχει και έναν ατελείωτο κατάλογο whisky, γύρω στις 850 ετικέτες, ίσως και περισσότερες. Το μπαρ του επιβλητικό, με την τεράστια κάβα του να σε μαγνητίζει και να σε προκαλεί να κάτσεις στην μπάρα του. Στο εντυπωσιακό του υπόγειο λειτουργεί το κελάρι που διαθέτει και μπαρ, ενώ στις υπεραναπαυτικές του πολυθρόνες μπορείς να απολαύσεις το αγαπημένο σου whisky.
Διευθ: Χατζηγιάννη Μέξη 7, Αθήνα (Κέντρο) / Τηλ: 210 7231767 / Ωράριο: καθημ. 18:00-03:00, Παρ. 18:00-04:00, Σαβ. 19:00-04:00, Κυρ. 18:00-02:00
Jazz in Jazz
Στο Jazz in Jazz έχεις πάει σίγουρα ραντεβού, και αν πήγες και πρώτο τότε ήταν εγγυημένη η επιτυχία. Σε ταξιδεύει στην Νέα Ορλεάνη με μουσικές που δεν βρίσκεις πουθενά αλλού και μια κάβα με 4 σελίδες κάθε τύπου whisky premium whisky για να δοκιμάσεις. Μη ξεχνάς ότι πρέπει να παραγγείλεις μόνος σου στην μπάρα. Στο Jazz in Jazz όλα είναι διαφορετικά αλλά και λίγο παραπάνω μαγευτικά από όσο μπορείς να περιμένεις, από όσο μπορείς να φανταστείς. Ένα ταξίδι στο jazz χωροχρόνο με υπέροχες επιγεύσεις whisky.
Διευθ: Δεινοκράτους 4, Αθήνα (Κολωνάκι) / Τηλ: 210 7225246 / Ωράριο: καθημ. 19:00-03:00
Low Profile
Το Low Profile έχει τη δική του ιστορία. Το κόκκινο μπαρ που ξεκίνησε από το Κολωνάκι, πριν μερικά χρόνια μεταφέρθηκε στη στοά Μπολάνη και αποτελεί μια μικρή ωδή στο whisky. Αυτοαποκαλείται Whisky bar και αυτό από τη μία δείχνει τεράστια αυτογνωσία και από την άλλη αμέριστη τιμιότητα. Ο κόκκινος κατάλογος είναι γεμάτος από μικρά και μεγάλα διαμάντια τα οποία σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις.
Διευθ: Βουλής 7, Αθήνα (Κέντρο) / Τηλ: 2130 352114 / Ωράριο: καθημ. 11:00-03:00, Κυρ. 19:00-03:00
Coal Mine
Το Coal Mine είναι το πιο πρόσφατο whisky στέκι στη λίστα και βρίσκεται στο Περιστέρι, απέναντι από το πάρκο που στις αρχές της δεκαετίας του ‘30 λειτουργούσε ένα λιγνιτωρυχείο και την άνοιξη του ‘56 μετά από τις εξεγέρσεις των κατοίκων, σταμάτησε τη λειτουργία του. Εδώ, ο Σπύρος Κατσίβελης μαζί με τους συνεργάτες του, κατάφερε να φτιάξει ένα bar σαν αυτά που αρέσουν στους λάτρης του whisky, αφού μάζεψε πάνω από διακόσιες ετικέτες από Σκωτία, Ιρλανδία, Αμερική, Καναδά, Ιαπωνία, Ταϊβάν, Ιταλία, Βέλγιο, Σουηδία, Ινδία. Το Coal Mine θέλει να σε μάθει να πίνεις whisky όλο το χρόνο και κάτι μου λέει ότι θα τα καταφέρει να σε πείσει.
Διευθ: Αγίου Κηρύκου 2, Περιστέρι / Τηλ: 210 5780460 / Ωράριο: καθημ. 08:00-02:00
The Single Cask bar Athens
Δε θα μπορούσαμε από αυτή την λίστα να παραλείψουμε το The Single Cask bar Athens. Ένα whisky project που ξεκίνησε από τη Σιγκαπούρη, βρήκε καταφύγιο στο “speakeasy” υπόγειο του 42 Barstronomy bar Athens, και έχει γίνει τα τελευταία χρόνια στέκι των whisky lovers. Μαέστρος του project είναι ο Τεό Σπυρόπουλος, European brand ambassador of TSC και συγγραφέας του πρώτου ελληνικού βιβλίου για το whisky “Τρία Χρόνια & Μια Ημέρα”. Για να απολαύσεις τον απίθανο χώρου του και τη μεγάλη ποικιλία σε whisky, θα πρέπει να κάνεις κράτηση για να το επισκεφτείς.
Διευθ: Κολοκοτρώνη 3, Αθήνα (Κέντρο) / Τηλ: 2130 052153 / Ωράριο: καθημ. 19:00-02:00, Δευτ-Τρ. κλειστά
