Βρεθήκαμε για brunch στο Olivias Brother στο Χολαργό, δοκιμάσαμε πολλά και νόστιμα πιάτα και σας μεταφέρουμε τις εντυπώσεις μας.
Δε νομίζω ότι υπάρχει έστω και ένας foodie που δεν εκτιμάει αλλά και δεν ψάχνει καινούργια spots για καλό brunch. Σκεφτείτε απλά: Κυριακή πρωί και ένα τραπέζι γεμάτο με λαχταριστά αυγά σε κάθε εκδοχή, φρεσκοψημένα κρουασάν και μπισκότα, λαχταριστά cakes και αφράτα pancakes που σας κλείνουν το μάτι και ρίχνουν όλες τις αντιστάσεις.. Στη δική μου περίπτωση τουλάχιστον, ακούγεται αρκετά δελεαστικό. Αυτό ακριβώς συνέβη λοιπόν, όταν βρέθηκα στο Olivias Brother στον Χολαργό.
Όλα άρχισαν μια Δευτέρα, γυρνώντας από το γραφείο. Σκρολάροντας στο tik tok, εμφανίζεται μπροστά μου ένα short clip μ’ ένα πιάτο με fluffy pancakes από το Olivias Brother. Προσωπικά, τις περισσότερες φορές που τα έχω δοκιμάσει ακόμα και σε γνωστά μπραντσάδικα στην Αθήνα, έφευγα απογοητευμένη. Δυστυχώς, έβγαζαν αυτήν την «αλευρίλα» (καταλαβαίνετε τι εννοώ) και ήταν αρκετά βαριά. Τα συγκεκριμένα όμως, έστω και από την οθόνη του κινητού, μου κέντρισαν το ενδιαφέρον, ώστε δυο μέρες μετά να κάθομαι σ’ ένα από τα τραπέζια του Olivias Brother στο Χολαργό.
Τετάρτη μεσημέρι λοιπόν, πέρασα τις πόρτες του Olivias Brother με βασικό σκοπό να δοκιμάσω αυτά τα pancakes. Όμως, πολύ γρήγορα κατάλαβα ότι δε θα μονοπωλούσαν το ενδιαφέρον μου. Στο μαγαζί, τα vibes σε χαλαρώνουν πριν ακόμα παραγγείλεις και η διακόσμηση -προσεγμένη και μίνιμαλ- με κυρίαρχο το ξύλο στα τραπέζια και τους πάγκους σε προδιαθέτει να κάτσεις και να απολαύσεις έναν ζεστό καφέ με τη συντροφιά του laptop σου ή της παρέας σου. Φωτεινό, με όμορφα φυτά στολισμένα με φωτάκια, γιρλάντες και χριστουγεννιάτικα αστέρια, σου φτιάχνει σίγουρα τη διάθεση.
Η φωτεινή και σχεδόν ρομαντική ατμόσφαιρα, δε θα μου έλεγε και πολλά αν δε συμπληρωνόταν από τις προκλητικά νόστιμες αλμυρές και γλυκές λιχουδιές που βγαίνουν από την κουζίνα του Olivias Brother. Αφού λοιπόν καθίσαμε σ’ ένα από τα αρκετά τραπέζια του μαγαζιού και σκανάραμε λίγο περισσότερο τον στολισμένο χώρο και τη βιτρίνα με τα φρεσκοψημένα μπισκότα και cakes, ήρθε μπροστά μας ο κατάλογος. Φυσικά, είχα πάει διαβασμένη και το μάτι μου έπεσε κατευθείαν στα pancakes. αλλά όπως εξελίχτηκε η ιστορία, η κατάσταση ήταν μονόδρομος. Τι εννοώ; Το τραπέζι θα γέμιζε με πιάτα!
Το μενού του Olivias Brother, πληθωρικό και με αρκετές προτάσεις, από ενδιαφέρουσες vegan εναλλακτικές, μέχρι “Melomakarono Cake”, θα σας βάλει σε σοβαρό πειρασμό να τα πάρετε όλα.. Εμείς ξεκινήσαμε με ένα vegan Asian bowl με κινόα, γλυκοπατάτα, wakame, edamame και yuzu, που αν και δεν είμαι βίγκαν, ήταν τόσο νόστιμο και δροσερό, που άνετα θα το ξαναεπέλεγα σε μελλοντική μου επίσκεψη. Έπειτα, ήρθαν τα “Hortopita Eggs”. Ο συνδυασμός σπανάκι, φέτα, αυγό, ειδικά αν συνοδεύεται από φρέσκο ψωμί Ζέας, δε χάνει ποτέ. Στη συγκεκριμένη περίπτωση όχι μόνο δεν έχασε, αλλά μάλλον είναι και από τα bestsellers του μαγαζιού. Απολαυστικά νόστιμο, δεν ήθελα να το τελειώσω..
Σε ανάλογο επίπεδο, αν και όχι τόσο υψηλό, ήταν και το “Shakshuka”. Δύο τηγανιτά αυγά, πάνω σε μια spicy σάλτσα ντομάτας με cottage και κρουτόν, που αν σας αρέσουν τα καυτερά είναι για εσάς must. Συνεχίσαμε με ένα “Chicken Katsu Sando”, με ωραία τραγανό κοτόπουλο και νόστιμη sauce, και να πω εδώ ότι ήταν από τις λίγες φορές που τρώω Sando με καλό stuffing. Έχοντας δοκιμάσει 4 αλμυρά πιάτα, όπως καταλαβαίνετε είχε έρθει η ώρα για την αγαπημένη μου στιγμή σε κάθε γεύμα, που δεν είναι άλλη από την ώρα του γλυκού.
Δε θα το μαντέψετε, αλλά μπροστά μας ήρθαν τα..“Fluffy Pancakes”. Με κρέμα μασκαρπόνε, berries, raspberries, αχλάδι και μια σος από φρούτα του δάσους, ήταν τόσο νόστιμα που οριακά θα τα ξαναέπαιρνα εκείνη την ώρα. Αφράτα και ελαφριά, που δεν μπούκωνες από την πρώτη μπουκιά, είναι από μόνα τους λόγος για να επισκεφτείτε το Olivias Brother και να σπάσετε την δίαιτα σας. Το brunch μας έκλεισε με το “Cappuccino”, με σοκολατένιο τραγανό bun, πραλίνα, παγωτό καφέ και μασκαρπόνε, επίσης νόστιμο, που η κάθε μπουκιά γινόταν καλύτερη από την προηγούμενη.
Μετά την εμπειρία μου στο Olivias Brother, νομίζω ότι τόσο το concept του, όσο και οι προτάσεις που κάνει, το κατατάσσουν ψηλά στη λίστα των καλών brunch spots της Αθήνας. Καλά υλικά, πολλά πιάτα που ο καθένας θα βρει κάτι που θα να ταιριάζει στις προτιμήσεις του, και πάνω από όλα νόστιμα. Αν είχα ακόμα λίγο χώρο στο στομάχι μου, θα δοκίμαζα και κάποια από τα φρέσκα cakes που με γλυκοκοίταζαν από τη βιτρίνα. Πετάω το μπαλάκι σε εσάς και σας εύχομαι καλή απόλαυση!
Olivias Brother
Brunch
Διευθ: Κεραμεικού 4, Χολαργός, 155 61
Τηλ: 210 6511397
Ώρες λειτ: καθημ. 08:00-21:30, Παρ-Σαβ: 08:00-23:00, Κυρ: 09:00-21:30
Τιμή: 15-20€
