Στο Stay Local στον Κορυδαλλό θα πιεις καλό καφέ και θα απολαύσεις το brunch σου και το γλυκό σου σε ένα cozy περιβάλλον.
Δύο βήματα από την πολύβουη και γεμάτη κόσμο πλατεία Ελευθερίας, δυο λεπτάκια από το μετρό Κορυδαλλού, βρίσκεται ένα από τα πιο cozy cafe που έχω επισκεφθεί. Δεν αγαπάμε όλοι τις μεγάλες και overcrowded καφετέριες. Εγώ προσωπικά καθόλου, αλλά βέβαια γούστα είναι αυτά, to each their own. Έτσι λοιπόν, ψάχνοντας να βρω εκεί κοντά ένα cafe του γούστου μου ανακάλυψα το Stay Local.
Το Stay Local έχει τα τραπεζάκια του στο πεζοδρόμιο, που ενδείκνυται για την εποχή, αλλά και ο εσωτερικός χώρος θα σας τραβήξει. Η διακόσμηση είναι καλαίσθητη, πολύχρωμη και σου δημιουργεί αυτήν την ωραία αίσθηση της οικειότητας και της χαλάρωσης, ό,τι δηλαδή ψάχνουμε σε ένα cafe. Ο χώρος είναι κατάλληλος για διάβασμα, οπότε αν είστε άνθρωπος που σας αρέσει να πηγαίνετε για καφέ με βιβλίο ή laptop, είναι ό,τι πρέπει. 
Υπάρχει ένα εσωτερικό μπαλκόνι, που μπορείτε να προτιμήσετε για να είστε ακόμη πιο πριβέ. Εκεί θα βρείτε και ένα έπιπλο φορτωμένο με board games και αν πάτε με παρεάκι που ψήνεται για επιτραπέζια θα περάσετε τέλεια.
Στο Stay Local υπάρχουν πολλές επιλογές. Αρχικά, να πω ότι φτιάχνουν πολύ καλό καφέ, που έρχεται περιποιημένος με τα μπισκότα του. Φυσικά στον πλούσιο κατάλογό του υπάρχουν πολλά ροφήματα. Νοστιμότατα είναι τα δροσερά, φρουτένια smoothies, που είναι σαν βάλσαμο το, ακόμη πολύ ζεστό, μεσημέρι. 
Παίζουν ενδιαφέροντες και ευφάνταστοι συνδυασμοί, όπως το peanut butter cake, με φυστικοβούτυρο, αβοκάντο, μπανάνα, βρώμη και μέλι ή το fitness delight, αν είστε σε φάση διατροφής, με ακτινίδιο, δαμάσκηνο, μήλο, κανέλα και σπόρους chia. Επίσης, αν προτιμάτε τσάι και λοιπά αφεψήματα, υπάρχουν πολλές επιλογές και, φυσικά, chocolate beverages σε διάφορες γεύσεις που σερβίρονται κρύα ή ζεστά.
Τι θα φάμε τώρα; Το Stay Local προσφέρει μια ποικιλία γλυκών και αλμυρών snacks, για να ικανοποιήσεις την πείνα σου ή τη λιγούρα σου βρε αδερφέ- δεν κρίνουμε. Πολύ καλά είναι τα pancakes, αφράτα και γευστικά με διάφορα υλικά, οπότε δε θα δυσκολευτείτε να βρείτε κάτι που σας αρέσει. Αυτό που δοκίμασα του λόγου μου και το προτείνω ανεπιφύλακτα ήταν με γραβιέρα, μέλι και σουσάμι. Τσέκαρα και αυτά με την ομελέτα ή το κοτόπουλο πανέ, που τα έχω σημειώσει για την επόμενη φορά. Μπορείτε να χτυπήσετε και ένα burger και μάλιστα παίζει και σε vegetarian εκδοχή, για να μη μείνει κανείς παραπονεμένος. 
Στο Stay Local, εκτός από καλό καφέ και χορταστικά snacks θα βρείτε και πολλά γλυκά, χειροποίητα και άκρως mouthwatering, που λένε και στο χωριό μου, και θα τολμήσω να πω ότι κατά πάσα πιθανότητα δε θα αντισταθείτε στον πειρασμό να τα δοκιμάσετε. Carrot cake, red velvet, με το ωραίο τους το γλάσο το σωστό, τούρτες και σοκολατόπιτες. Εννοείται, φτιάχνουν και ατομικά γλυκά, πληθωρικά, απολαυστικά και πάντα φρέσκα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το τι υπάρχει την κάθε ημέρα, κάντε μια ερώτηση στα παιδιά και θα σας τα εξηγήσουν όλα.
Last but not least, τα παιδιά είναι πολύ φιλόξενα και εξυπηρετικά και αυτό σίγουρα συμβάλλει στην όλη θετική εμπειρία που αποκομίσαμε. Το κομμάτι της φιλοξενίας, άλλωστε, είναι αναπόσπαστο και σημαντικό τμήμα της εμπειρίας, όταν μιλάμε για χώρο εστίασης. Και στο Stay Local Cafe το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτό το γνωρίζουν και το εφαρμόζουν ανεπιτήδευτα και με χαμόγελο. Περάστε, λοιπόν, μια βόλτα από το Stay Local και το πιο πιθανό είναι να προστεθεί στη λίστα με τα στέκια σας.
