Τα Άργουρα θα τα χαρακτηρίζαμε ως μεζεδοπωλείο για ψάρι, και όχι μόνο, μια κι εκεί μπορείς να βρεις από σπουδαία, ωμά, ψαρικά μέχρι πρωτότυπες και ασυνήθιστες συνταγές του ιδιοκτήτη και σεφ Νίκο Μιχαήλ.
Στα best sellers του σεφ είναι τα ελαφρώς μαριναρισμένα ψάρια σε μοντέρνες εκδοχές, συνδυασμένα με μη συνηθισμένα υλικά, καθώς και η ηλιόκαυτη τσιπούρα.