Degustibus la fete gastronomique
H τελετή βράβευσης που διοργάνωσε για πρώτη φορά η Πρεσβεία της Ισπανίας στην Αθήνα, κατά την οποία ο εθνικός φορέας FWS (Foods and Wines from Spain), που υποστηρίζει και αναγνωρίζει, ανά τον κόσμο, τα εστιατόρια που επικεντρώνονται στην αυθεντική Ισπανική κουζίνα και τα καταστήματα που προάγουν την Ισπανική γαστρονομική κουλτούρα, απέμεινε στην Degustibus το πρώτο του βραβείο σε Ελληνική εταιρεία.
Η βράβευση αυτή επισφραγίζει το καινοτόμο όραμα που είχε η Degustibus πριν από τρεις δεκαετίες, όταν εισήγαγε για πρώτη φορά ισπανικά και άλλα ευρωπαϊκά γκουρμέ προϊόντα στην Ελληνική αγορά.

Πριν αναφερθούμε όμως στην αναγνώριση του ηλεκτρονικού καταστήματος degustibus.gr ως το μοναδικό Ελληνικό κατάστημα προϊόντων διατροφής επισήμως αναγνωρισμένο από την Ισπανική Κυβέρνηση, σας παρουσιάζουμε εν τάχει τα Προγράμματα Πιστοποίησης ICEX του Υπουργείου Οικονομίας, Εμπορίου και Επιχειρήσεων της Ισπανίας που διακρίνουν και υποστηρίζουν παγκοσμίως όσα εστιατόρια και καταστήματα προσφέρουν αυθεντική κουζίνα και παραδοσιακά τρόφιμα από την Ισπανία, και εξασφαλίζουν τα πρότυπα ποιότητας αυτών των επιχειρήσεων.
Στόχος αυτής της πρωτοβουλίας είναι να διευκολύνει τους καταναλωτές στην αναζήτησή τους για αυθεντικές Ισπανικές γεύσεις, ώστε να βρουν αληθινές, ποιοτικές εμπειρίες ισπανικής γαστρονομίας σ’ όλο τον κόσμο. Αυτά τα Πιστοποιημένα Εστιατόρια και Καταστήματα (Παντοπωλεία) από την Ισπανία (επίσημοι τίτλοι: “Certified Restaurants from Spain” και “Certified Colmados from Spain”) αποτελούν έτσι εξαιρετικά παραδείγματα για άλλες επιχειρήσεις εστίασης που επιθυμούν να προσφέρουν την «Ισπανία στο πιάτο».

H Degustibus – La Fête Gastronomique ιδρύθηκε το 1997 και αποτελεί επίσημη αντιπρόσωπο για την Ελλάδα και την Κύπρο, πολλών κορυφαίων οίκων γαστρονομίας της Ευρώπης. Ως εταιρεία – προμηθευτής εμβληματικών εδεσμάτων από την Ισπανία, τη Γαλλία, την Ιταλία, την Ελβετία, τη Γερμανία, την Ιρλανδία και την Αγγλία, η Degustibus συνεργάζεται με εστιατόρια, ξενοδοχεία, delicatessen, σούπερ μάρκετ και σεφ, προσφέροντας στους λάτρεις του καλού φαγητού πρόσβαση σε προϊόντα εμπορικών σημάτων υψηλής ποιότητας τα οποία χρησιμοποιούν οι πιο εκλεκτές κουζίνες διεθνώς. Με αυτόν τον τρόπο, η Degustibus συμβάλλει σταθερά, εδώ και 30 χρόνια, στη διαμόρφωση και την ανάπτυξη της υψηλής γαστρονομίας στην Ελλάδα.
Οι εκπρόσωποι των προγραμμάτων πιστοποίησης ICEX γνώριζαν ότι η εταιρεία δραστηριοποιείται ενεργά στον τομέα της εμπορίας Ισπανικών προϊόντων και, αφού επισκέφτηκαν τις εγκαταστάσεις της το 2025, για να διαπιστώσουν και εκ του σύνεγγυς την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών της Degustibus, τη συμπεριέλαβαν στον παγκόσμιο κατάλογο πιστοποιημένων καταστημάτων και εστιατορίων ισπανικής γαστρονομίας FWS, όπου η Ελλάδα αριθμεί μόλις δύο μέλη. Η εταιρεία έχει την τιμή να συνυπάρχει στη λίστα FWS μαζί με το δημοφιλές εστιατόριο ¡Topa! στην Κυψέλη, του οποίου είναι και προμηθευτές.

Αυτή η σημαντική διεθνής πιστοποίηση ποιότητας την καθιστά ανάμεσα στους πρώτους επίσημους πρεσβευτές της Ισπανικής γαστρονομίας στην Ελλάδα καθώς αντικατοπτρίζει τη μακροχρόνια προσήλωσή της στην ανεύρεση επώνυμων εδεσμάτων για τη γαστρονομική γιορτή.
Για τους ιδρυτές της εταιρείας, το φαγητό είναι μοίρασμα συναισθημάτων.
Περί ορέξεως… de gustibus
*Στη φωτογραφία διακρίνονται: ο Κοσμάς Πάτρας, ιδρυτής και διευθυντής της Degustibus, η Ίρις Πάτρα, δημιουργός του degustibus.gr, και ο κ. Jorge Andreu Arasa, Εμπορικός Ακόλουθος της Πρεσβείας της Ισπανίας στην Ελλάδα.
Οι επίσημοι λογαριασμοί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης:
https://www.facebook.com/www.degustibus.gr
https://www.facebook.com/kosmas.patras
https://www.facebook.com/irisspatra
https://www.instagram.com/degustibus.gr
https://www.instagram.com/kosmaspatras
https://www.instagram.com/irisspat/
https://www.linkedin.com/company/degustibus-la-fête-gastronomique/ https://www.linkedin.com/in/kosmas-patras-44650821/
