Athens Gastronomic Forum 2026 | 9 & 10 Φεβρουαρίου 2026
Καιρός ήταν να το τολμήσει κάποιος.
Το έκανε ο Δημήτρης Αντωνόπουλος και αναμένουμε – με περιέργεια, ομολογώ – να μάθουμε τι θα ληφθεί και ποιες απόψεις θα κυριαρχήσουν. Με βάση όσα έχουν ανακοινωθεί μέχρι σήμερα, το τοπίο παραμένει σχετικά θολό. Αυτό που προκύπτει, καταρχάς, είναι η παρουσία ενός μεγάλου αριθμού επώνυμων και καταξιωμένων σεφ από το διεθνή χώρο. Παράλληλα, βέβαιη είναι και η παρουσία ισχυρών ονομάτων από τον Ελλαδικό χώρο, που με τη δουλειά τους έχουν συμβάλει στην άνοδο του επιπέδου της Ελληνικής εστίασης.
Αυτό που μπορώ να πω αυτή τη στιγμή είναι πως εύχομαι να πρόκειται για μια επιτυχημένη εκδήλωση, η οποία θα δώσει τα απαραίτητα ερεθίσματα ώστε να ακολουθήσουν και άλλες σχετικές πρωτοβουλίες.
Πιστεύω ότι κάθε ενέργεια που πραγματοποιείται σε αυτόν τον τόπο με αντικείμενο το χώρο της γεύσης αξίζει να υποστηρίζεται. Επομένως, κριτική και παρατηρήσεις δεν έχουν θέση στο παρόν.
Το μόνο που αρμόζει είναι μια ευχή: «Μακάρι να έχει επιτυχία». Αν υπάρχει κάτι που πρέπει να ειπωθεί, θα το συζητήσουμε μετά το τέλος της διοργάνωσης.
Athens Gastronomic Forum 2026
Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων
9 & 10 Φεβρουαρίου 2026
Πληροφορίες: https://athensgastronomicforum.com/
Εισιτήρια: Διήμερο Συνέδριο 180€ | https://www.more.com/gr-el/tickets/conference/athens-gastronomic-forum-2026/
