Στην καρδιά του Φιλοπάππου και σε απόσταση αναπνοής από την Ακρόπολη, το rooftop Neoma Sky Restaurant & Bar του ομώνυμου ξενοδοχείου αποτελεί ένα από τα πιο ατμοσφαιρικά σημεία της Αθήνας
Η τοποθεσία του Neoma Hotel, είναι από μόνη της ένας ισχυρός λόγος για να το επισκεφτεί κανείς, καθώς η πανοραμική θέα από το rooftop εστιατόριο του αγκαλιάζει την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και τον αθηναϊκό ορίζοντα, δημιουργώντας ένα σκηνικό που μεταμορφώνεται μαγικά από το χρυσαφένιο φως του ηλιοβασιλέματος μέχρι τη νυχτερινή λάμψη της πόλης.
Στο Neoma Sky Restaurant & Bar πρωταγωνιστικό ρόλο έχει η μοναδική θέα, ενώ η αίσθηση ηρεμίας που αποπνέει ο εξωτερικό χώρος δίπλα στην πισίνα, δημιουργεί το ιδανικό περιβάλλον για ένα ρομαντικό δείπνο, μια επαγγελματική συνάντηση ή μια ξεχωριστή βραδιά με φίλους.
Η εμπειρία ολοκληρώνεται από την προσεγμένη φιλοξενία και την άψογη εξυπηρέτηση, στοιχεία που χαρακτηρίζουν συνολικά τη φιλοσοφία του ξενοδοχείου.
Το μενού βασίζεται στη μεσογειακή γαστρονομία με έντονες ελληνικές επιρροές, αξιοποιώντας εποχικές πρώτες ύλες και φρέσκα προϊόντα. Οι γεύσεις είναι γνώριμες αλλά παρουσιάζονται με σύγχρονη δημιουργική ματιά, ισορροπώντας ανάμεσα στην παράδοση και τη μοντέρνα τεχνική.
Το ταρτάρ με καπνιστή μελιτζάνα και γιαούρτι, είναι μια καλή επιλογή, αλλά το ceviche λαβράκι ήταν άστοχο. Από τα ζυμαρικά, θα πρότεινα τα fettucce με σάλτσα κακαβιάς και ταρτάρ γαρίδας, ή την παστιτσάδα με τον σιγομαγειρεμένο κόκορα.
Στα κυρίως μπορείτε να επιλέξετε κάποια από τις κοπές, αλλά θα σας πρότεινα το αρνί με την καπνιστή μελιτζάνα, μέλι και κατίκι Δομοκού. Η λίστα κρασιών και τα signature cocktails συμπληρώνουν ιδανικά το φαγητό, στο όμορφο αυτό περιβάλλον.
Κατά τους θερινούς μήνες, το rooftop αποκτά ακόμη πιο ιδιαίτερο χαρακτήρα. Η πισίνα, ο ανοιχτός ουρανός και η ανεμπόδιστη θέα προς τον Ιερό Βράχο, δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που δύσκολα συναντά κανείς στο κέντρο της πόλης.
Είναι ένας χώρος όπου ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει ένα aperitif πριν το δείπνο, ένα γεύμα υπό το φως των αστεριών ή ένα ποτό αργά το βράδυ, με φόντο τη φωτισμένη Ακρόπολη και την αστείρευτη ενέργεια της Αθήνας. Πρόσφατα απόλαυσα ένα δείπνο με πανσέληνο στο Neoma Restaurant & Bar, αλλά δεν ξέρω αν μου άρεσε περισσότερο από την εμπειρία μιας παρελθοντικής μου επίσκεψης.
Κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, το εστιατόριο δεν μεταφέρεται σε κάποιο κλειστό χώρο, αλλά δίνει τη σκυτάλη στο χειμερινό rooftop εστιατόριο «Let’s Bubble». Μέσα σε γυάλινες ζεστές φυσαλίδες – τα Bubbles – που μοιάζουν με ιγκλού, μπορείς να απολαύσεις ένα δείπνο ρομαντικό ή με τους φίλους σου και να μην χάσεις τη συγκλονιστική θέα στην Ακρόπολη.
Το Neoma Sky Restaurant & Bar δεν απευθύνεται αποκλειστικά στους επισκέπτες του ξενοδοχείου. Έχει εξελιχθεί σε έναν προορισμό που προσελκύει τόσο Αθηναίους όσο και ταξιδιώτες που αναζητούν ένα δείπνο με θέα που σε συνεπαίρνει. Η προνομιακή του θέση στον λόφο του Φιλοπάππου, σε συνδυασμό με τη σύγχρονη γαστρονομική του ταυτότητα, το καθιστούν μία ενδιαφέρουσα επιλογή για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν την Αθήνα από ψηλά.
Όταν η πόλη φωτίζεται και η Ακρόπολη δεσπόζει απέναντι, γίνεται εύκολα αντιληπτό ότι το εστιατόριο του Neoma Hotel προσφέρει κάτι περισσότερο από ένα γεύμα.
Προσφέρει μια εμπειρία που συνδυάζει την αυθεντική αθηναϊκή ατμόσφαιρα, τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και μία από τις πιο εντυπωσιακές θέες της πρωτεύουσας, αφήνοντας στον επισκέπτη την αίσθηση ότι έζησε μία από τις πιο όμορφες στιγμές της πόλης.
