Μπορεί το aperitivo να είναι ιταλική υπόθεση, μπαίνει όμως δυναμικά και στη δική μας καθημερινότητα. Πού θα απολαύσουμε όμως τα καλύτερα aperitivi στην Αθήνα;
Παρέα, συζήτηση, γέλια και χαλάρωση απολαμβάνοντας το κρασί σου, Spritz ή cocktail. Αυτή είναι η λογική του aperitivo, που οι γείτονες Ιταλοί τιμούν ιδιαιτέρως. Αρκετά είναι όμως και στην Αθήνα τα μαγαζιά με ιταλική αύρα και χαλαρή ατμόσφαιρα που αποσυμφορεί τη πίεση της μέρας, ιδανικά για after office drinks και όχι μόνο, σε όμορφες γωνιές της πόλης. Εμείς μαζέψαμε όλες αυτές τις γωνιές και στις παρουσιάζουμε.
Drupes
Μία ιταλική γωνιά που δημιουργήθηκε τόσο αυθόρμητα και σταδιακά όσο καμία άλλη. Ανεπιτήδευτα και αυθεντικά, όπως ακριβώς ορίζει και το how to βιβλίο του aperitivo. Το Drupes είναι η πρώτη spritzeria της πόλης και σε κάνει να νομίζεις ότι βρίσκεσαι στο Μιλάνο. Ο Αρτέμης λατρεύει την Ιταλία και ήθελε να φέρει το αυθεντικό aperitivo στην γειτονιά του. Και το κατάφερε. Δίπλα στον θρυλικό Τάκη άνοιξε το Drupes και έκανε όλους εμάς να πίνουμε ιταλικά κρασιά, spritz, cocktails και ό,τι άλλο ζητάει η όρεξή μας, όρθιοι ή καθιστοί πάνω σε πλαστικά αυτοσχέδια σκαμπό. Αν θέλεις να τσιμπήσεις κάτι, υπάρχουν φυσικά cicchetti ή ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.
Διευθ: Ζήτρου 20, Αθήνα (Κουκάκι) / Τηλ: 6970300404 / Ωράριο: Δευτ. 07:00-16:00, καθημ. 07:00-22:00, Σαβ. 07:00-23:00, Κυρ. κλειστά
Odori Vermuteria di Atene
Ψηλά σε αυτή τη λίστα, δε θα μπορούσα να μη βάλω και την πρώτη Vermuteria της πόλης. Βρίσκεται απέναντι από το βυζαντινό εκκλησάκι των Αγίων Θεοδώρων, με τα τραπεζάκια στον πεζόδρομο να δημιουργούν ένα όμορφο σκηνικό λες και έχεις τηλεμεταφερθεί σε κάποια παλιά ευρωπαϊκή πρωτεύουσα. Το Odori είναι το μαγαζί που μας έμαθε να πίνουμε Negroni, Vermouth, Spritz και πόσα άλλα ιταλικά ποτά. Φυσικά φτιάχνει και υπέροχα cocktails, αλλά το πιο σημαντικό για το aperitivo σου είναι ότι μπορείς να συνδυάσεις το απογευματινό σου ποτό με υπέροχες επιλογές σε pizza και pasta, όπως ένας σωστός Ιταλός.
Διευθ: Σκουλενίου 2, Αθήνα (Κέντρο) / Τηλ: 210 3314674 / Ωράριο: καθημ. 09:00-02:00
Έπρεπε
Το μαγαζί με τον πιο ελληνοποιημένο χαρακτήρα aperitivo, δεν είναι άλλο από το Έπρεπε στην Κυψέλη. Εκεί που ο πεζόδρομος της Αγίας Ζώνης συναντά αυτόν της Φωκίωνος, θα δεις ένα μαγαζί το οποίο μαζεύει σε καθημερινή βάση κόσμο που απολαμβάνει να πίνει το ποτό του όρθιος στον πεζόδρομο ή στην άκρη του μαγαζιού. Εδώ θα βρεις όλες τις κλασικές επιλογές για aperitivo. Αυτό που το κάνει ξεχωριστό όμως, είναι και μερικές ιδιαίτερες προτάσεις του. Μπορείς να δοκιμάσεις το ελαφρώς καπνιστό Martini, ένα Negroni με μια ιδέα από ανανά και αρμπαρόριζα, αλλά και το δικό τους Spritz με αφρώδες κρασί από Σαββατιανό, Bitter Bianco και σόδα.
Διευθ: Αγίας Ζώνης 1, Αθήνα (Κυψέλη) / Τηλ: 210 8644910 / Ωράριο: καθημ. 14:00-01:00
Naif
Αν ζεις ή δουλεύεις στον Νέο Κόσμο, τότε νομίζω ότι ξέρεις πολύ καλά πως αν θέλεις να πιείς ένα καλό ποτό το απόγευμα θα πας στο Naif. Στην Ευρυδάμαντος, πίσω από τη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, βρίσκεται ένα μαγαζί που έβαλε στον χάρτη της bar scene τον Νέο Κόσμο. Το Naif έγινε γρήγορα στέκι για τους εργαζόμενους των γύρω γραφείων, αλλά μέχρι και σήμερα μαζεύει κόσμο απ’ όλη την Αθήνα. Ο λόγος; Εκτός από τη χαλαρή ατμόσφαιρα, το signature Campari Spritz, τα aperitivi μέχρι Gin & Tonic και άλλα long drinks. Όλα αυτά βέβαια συνδυάζονται τέλεια με την υπέροχη pizza που σερβίρει.
Διευθ: Ευρυδάμαντος 15, Αθήνα (Νέος Κόσμος) / Τηλ: 210 9334946 / Ωράριο: καθημ. 07:30-01:00, Σαβ-Κυρ. 09:00-01:00
Felicita
Μια πολύ πρόσφατη άφιξη στην πόλη και μια από τις πιο ιδιαίτερες τα τελευταία χρόνια. Ένας χώρος που λατρεύει την Ιταλία και το δείχνει. Βρίσκεται πίσω από το Μουσείο Μπενάκη στην Πειραιώς και μπορεί άνετα να γίνει το aperitivo στέκι σου. Εδώ θα βρεις υπέροχα κρασιά από την Ελλάδα και την Ιταλία, διαφορετικές επιλογές από Negroni και Spritz και ακόμα περισσότερες επιλογές σε Gin & Tonic και cocktails. Όλα αυτά από τα χέρια του Μάριου Ηλιόπουλου. Φυσικά, από το Felicita δεν λείπουν τα cicchetti. Καπνιστά μύδια, αγκινάρα πάνω σε ψωμάκι, νόστιμοι κεφτέδες (ή πολπέτες αν θες να τους λες σαν Ιταλός) με σάλτσα γκασπάτσο και μοσχαρίσιο καρπάτσιο με τηγανητή κάπαρη, είναι μόνο μερικές από τις επιλογές που επιβάλλεται να δοκιμάσεις.
Διευθ: Μεγάλου Βασιλείου 40, Αθήνα (Ρουφ) / Τηλ: 211 0015858 / Ωράριο: καθημ. 18:00-01:00, Δευτ. κλειστά
Tre Sorelle
Αν μένεις Παγκράτι (και όχι μόνο) και έχεις όρεξη για aperitivo, τότε υπάρχει ένα μαγαζί που θα σου έρθει κατευθείαν στο μυαλό: το Tre Sorelle. Αρκεί να περάσεις απ’ έξω κάποιο απόγευμα και θα δεις τα τραπέζια του γεμάτα με κόσμο. Είτε στο πεζοδρόμιο είτε στο προσεγμένο εσωτερικό του, πάνω τους θα υπάρχει το γνωστό πορτοκαλί Spritz και φυσικά πεντανόστιμη pizza που μόλις έχει βγει από τον ξυλόφουρνο. Βρίσκεται στην Αρχελάου, και μαζί με το Borghese δίπλα, έχουν καταφέρει να γεμίσουν με ιταλικά vibes το Παγκράτι.
Διευθ: Αρχελάου 19, Αθήνα (Παγκράτι) / Τηλ: 211 4072172 / Ωράριο: καθημ. 13:00-00:30
Απεριτίφ
Λίγα μόλις μέτρα από το Tre Sorelle, το Απεριτίφ διανύει τον δεύτερο χρόνο λειτουργίας του, σ’ ένα σημείο που μπορεί να μην είναι πιάτσα, σίγουρα όμως είναι πανέμορφο. Σε μια μικρή, μαγική γωνία στο Παγκράτι ένας πλάτανος σκεπάζει τα τραπεζάκια του, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό περιβάλλον που δύσκολα του αντιστέκεσαι. Πρόκειται για μια κλασική spritzeria που σερβίρει φυσικά Spritz, κρασί και cocktails, ενώ δε θα μπορούσαν να απουσιάζουν τα αγαπημένα μας cicchetti για συνοδεύουν ταιριαστά το ποτό της επιλογής σου.
Διευθ: Δικαιάρχου 57Α, Αθήνα (Παγκράτι) / Τηλ: 210 7525398 / Ωράριο: καθημ. 09:00-00:30, Παρ-Σαβ. 09:00-01:00, Κυρ. 10:30-00:30
Μπορεί λοιπόν η κουλτούρα του aperitivο και της sprizteria να έκανε την εμφάνισή της στην Αθήνα πριν λίγα μόλις χρόνια, το μόνο σίγουρο όμως είναι ότι εδώ στην πρωτεύουσα την αγκαλιάσαμε και με το παραπάνω. Ίσως γιατί μας ταιριάζει το να απολαμβάνουμε δροσερά ποτά και ιταλικές νοστιμιές γύρω από ένα τραπέζι με χαλαρά vibes και καλή παρέα. Πάντως δεν είναι ένα παροδικό trend που θα ξεχαστεί μετά από λίγο. Και επειδή Αθήνα δεν είναι μόνο το κέντρο της, ακολουθεί σύντομα part 2 με περισσότερα spots που μπορούμε να πιούμε το Spritz μας και τα cocktails μας στη πόλη.
Stay tuned. Ακολουθεί και δεύτερο μέρος!
