Ο πολυβραβευμένος Λευτέρης Λαζάρου βάζει εδώ και χρόνια τη μαγειρική του σφραγίδα στο παραθαλλάσιο Varoulko Seaside κρατώντας ψηλά τον πήχη της ψαροφαγίας. Ο σεφ Θοδωρής Κυριακίδης μαγειρεύει θαλασσινά με δημιουργικότητα και φαντασία χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες. Πολύ καλό σέρβις.