Σε ημιορεινό περιβάλλον στο κέντρο της Ρόδου ο Γιάννης Ευθημίου αποκαλεί την εξαιρετική ταβέρνα του μαγειροτεχνείο και η λέξη ανταποκρίνεται απόλυτα στην πραγματικότητα. Το μενού περιλαμβάνει πολύ καλά μαγειρεμένα στον φούρνο ροδίτικα πιάτα που τιμούν την ελληνική κουζίνα.