Καταπράσινο περιβάλλον παλιός ενετικός νερόμυλος και ιδιαίτερη διακόσμηση δημιουργούν ένα αξιοσημείωτο σύνολο. Με μεγάλη προϊστορία και φήμη σήμερα προτείνει κατά κύριο λόγο κρητικής έμπνευσης κουζίνα και προσπαθεί να κερδίσει την αίγλη του παρελθόντος.