Με όνομα που παραπέμπει στην Σπιναλόγκα, τραπεζάκια πάνω στο κύμα και ενδιαφέρουσα σάλα, προτείνει μια κουζίνα που μιλάει καλά κρητικά και αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους επισκέπτονται την Ελούντα.